Erfolgreich Abnehmen durch „Light“-Produkte?

Wer abnehmen will, greift in vielen Fällen ausschließlich auf „Light“-Produkte zurück. Diese Maßnahme ist einfach und die Betroffenen versprechen sich davon, schnell und ohne großen Aufwand etwas für ihre schlanke Linie zu tun. Nur, was viele nicht wissen: Diese Methode ist nicht geeignet, um langfristig überflüssige Pfunde loszuwerden.

Unterschiedliche Studien an Tieren und auch an Menschen haben gezeigt, dass beispielsweise Kinder, die mit fettarmen Produkten ernährt wurden, weniger lange satt waren als eine Vergleichsgruppe, die Produkte mit natürlichem Fettgehalt zu sich nahmen. Der Hunger meldete sich sehr viel schneller wieder zurück. Dieses hat zur Folge, dass die Kinder im Laufe des gesamten Tages eine größere Menge an „Light“-Produkten zu sich nahmen, um ihren Hunger zu stillen und den natürlichen Kalorienbedarf zu decken.

Ein weiterer Grund, weshalb Abnehmwillige sich nicht ausschließlich von „Light“-Produkten ernähren sollten, ist die damit verbundene Geschmackseinbuße: Fettarme Lebensmittel sind eindeutig weniger vollmundig und geschmacksintensiv. Fett ist der wichtigste Geschmacksträger eines Lebensmittels. Um diesen Nachteil auszugleichen, greift die Nahrungsmittelindustrie auf künstliche Fettersatzstoffe zurück. Im ersten Moment wird das den Verbraucher nicht stören, schließlich verzichtet er ja für einen guten Zweck auf den guten Geschmack. Unterbewusst verleitet ein unzureichender Geschmack wiederum dazu, zwischendurch über den Hunger hinaus etwas Geschmackvolleres zu sich zu nehmen. Die „Kalorienfalle“ schnappt auch aus diesem Grunde wieder zu. Es zeigt sich hier, dass sich der Verzehr von „Light“-Produkten nicht sonderlich lohnt – außer für den Hersteller.

Wer abnehmen möchte, sollte dieses mit Hilfe einer ausgewogenen, vollwertigen Ernährung tun, die lange satt hält und vor allem gut schmeckt. Außerdem darf ein begleitendes Fitness-Programm in diesem Zusammenhang niemals fehlen.

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